自然栽培とオーガニックの「野菜」「お米」「果物」をレストラン、カフェ等に提供しています。

 弊社の取り扱う商品は完全無農薬です。また、「Organic」商品に関しては植物性の堆肥を使用しており、全国的にも生産量の少ない「無肥料・無農薬・無耕起」の「Natural」野菜も取り扱っております。他にも拘りの無添加調味料や加工品がございます。

自然栽培「Natural」と、有機栽培「Organic」は一体何が違うの?

Natural(自然栽培)の定義は「無肥料」「無農薬」「無耕起」です。畑も耕さないの? と思う方も多いと思いますが、土づくりに拘って畑の中に森の中の様な自然のサイクルを作ると、ミミズやモグラがそこに帰ってきます。すると人が耕さなくとも彼らがやってくれるのです。

 作物にしても、あえて人が手を加えない事で、自力で地中深く根を張りちょっとやそっとの風雨では倒れない強い作物に育ちます。そんな生命力の強い野菜の味はやはりパワフルなので、野菜だけの一皿で存在感を出すことも、メインの付け合わせで味を引き立てる事もできる素晴らしい食材です。

Organic(有機栽培)は有機肥料を使用した農法で、OZAKIフードプランニングで取り扱う有機の野菜は全て植物性堆肥を使用しております。動物性堆肥だと餌等に入り込んでいる化学物質や食品添加物、薬品が残るので、せっかく無農薬で育てても肥料からそういった物が野菜に入り込んでしまいます。ですから、肥料も安心できる植物性堆肥を使用した野菜のみ取り扱っております。

余計な物を含まない、自然に生えている状態に近い美味しくて尚且つカラダも喜ぶお野菜を是非お召し上がりください。

配達エリア

福岡市全域・糸島市・春日市・大野城市・大宰府市・新宮町・粕屋町・須恵町・那珂川町エリアで飲食店様や料理教室主催者様等への配達を行っております。(少量からでも承ります)

※エリア外のお客様に関しましては、別途送料が掛かりますのでご了承下さい。